もも先生のカンタンレシピ

夏をそのままいただく！「夏野菜と塩こうじ」

夏野菜が本当においしい季節です。おすそ分けをいただくこともしばしば。大きいのを塩こうじにと塩こぶで、ジップロックでもんで冷蔵庫で寝かせる。暑い時だからこそしっかり食べたいですね。

今までInstagramのみの、ごはん投稿でしたがこちらにも投稿しようと思います。（今まで投稿したのはぼちぼち投稿します）暑いですねー。本当に暑い。暑い時しっかり食べようと思ったら、ごはんのお供は欠かせません。ウン...

お米生活で「みそ汁づくり」が習慣になりました。でも・・お米生活をしてから、毎日お味噌汁を作るのが、習慣になりました。毎日作ってると、だいたい味噌これくらい。ってのもわかってくるんですがさじで適当にすくうと、味が違う...

日曜日ある人と話してて。『糖質制限してたんだけど…..』と。痩せたんだけど久々に自分の自撮り動画見て… あまりに老けていてびっくりしたらしい。(；ﾟДﾟ) 糖質制限しくみ。エネルギーの必要性。食べないことの代償...

先日ついにっっ！だいっっっ好きな劇場版『きのう何食べた？』を見てきました。ケンジの『わあぁぁぁぁぁぁぁおいしそ〜〜〜〜♪』『これ、おおいしぃぃぃ』あの感じ大好きです。そして私は西島秀俊さんと内野聖陽さんの大ファ...

ささみってぱさぱさするじゃーんダイエットの味方の「ささみ」低カロリーなことも知っている。たんぱく質が高いことも知っている。でも・・・あんなぱさぱさするもの、毎日食べれない～～～～～！というお声。ほんとうにたくさ...

私、いろいろと料理を作りますが、時間がないのでとにかく「作り置き」「時短料理」「簡単料理」が多いです。最近ちょっと頼りにしているのがこれ。圧力鍋。 1年位前に購入。まえまえから圧力鍋が欲しかったのもありまして。角煮とか...

キュウリをいただきました。おいしそうなのたくさん！いつもみなさんにお話しすると「キュウリの佃煮？キュウリを火にかけるなんて！！想像つかない！！」と言われるお料理をご紹介。プルアップのスタッフも大好きで、「作って作って...