ささみってぱさぱさするじゃーん
ダイエットの味方の「ささみ」
低カロリーなことも知っている。たんぱく質が高いことも知っている。でも・・・
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あんなぱさぱさするもの、毎日食べれない~~~~~!
というお声。
ほんとうにたくさんいただきます。
でもこの調理法で
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ふわふわで白身魚みたい!子供もパクパク食べてくれました!
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ぷりぷり!柔らかい~~~これなら続けていけそう!
と喜んでいただいています。今回はダイエットの味方「ささみ」の調理方法です。
ふわふわささみの作り方
用意するもの
用意するものはこちらです。
- ささみ
- 鍋たっぷりのお湯
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は?それだけ?
と思った方調理方法を説明します。
調理方法
まずは鍋にたっぷりのお湯を沸かします。ぐつぐつ言うまでね。
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そこにささみを入れますー。
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火をとめます。蓋をして
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10分待ちます。
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終わり。
だまされたと思って作ってみてください。ほんとうにこれおんなじささみ?という食感です。
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サラダに乗っけたり。
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割いてスープに入れたり。
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好きなソースにつけて食べたり。
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パンにはさんでもいいですよ。
冷めても柔らかいので、我が家は冷蔵庫にストック!しています。
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寒い時期はどんどん温度が下がるので、たっぷりのお湯で作ってくださいね。
蓋をしないと、これも温度が下がって中まで火が入らないことも。タイマーがおすすめです。忘れて1時間・・・・な~~んてことがあると固くなってきます。
ゆでたお湯は捨てずにスープとして使ってもおいしいですよー。
また、このささみを使ったダイエットレシピもご紹介していきますね。
香川県在住「運動」と「食育」を伝える田中桃子です。