手間いらずでふわっふわ！ささみを変えちゃうテクニック

ささみってぱさぱさするじゃーん

香川県在住「運動」と「食育」を伝える田中桃子です。

ダイエットの味方の「ささみ」

低カロリーなことも知っている。たんぱく質が高いことも知っている。でも・・・

あんなぱさぱさするもの、毎日食べれない～～～～～！

というお声。

ほんとうにたくさんいただきます。

でもこの調理法で

ふわふわで白身魚みたい！子供もパクパク食べてくれました！

ぷりぷり！柔らかい～～～これなら続けていけそう！

と喜んでいただいています。今回はダイエットの味方「ささみ」の調理方法です。

ふわふわささみの作り方

用意するもの

用意するものはこちらです。

は？それだけ？

と思った方調理方法を説明します。

調理方法

まずは鍋にたっぷりのお湯を沸かします。ぐつぐつ言うまでね。

そこにささみを入れますー。

火をとめます。蓋をして

10分待ちます。

終わり。

だまされたと思って作ってみてください。ほんとうにこれおんなじささみ？という食感です。

サラダに乗っけたり。

割いてスープに入れたり。

好きなソースにつけて食べたり。

パンにはさんでもいいですよ。

冷めても柔らかいので、我が家は冷蔵庫にストック！しています。

寒い時期はどんどん温度が下がるので、たっぷりのお湯で作ってくださいね。

蓋をしないと、これも温度が下がって中まで火が入らないことも。タイマーがおすすめです。忘れて1時間・・・・な～～んてことがあると固くなってきます。

ゆでたお湯は捨てずにスープとして使ってもおいしいですよー。

また、このささみを使ったダイエットレシピもご紹介していきますね。